Zutaten

250 GR.Mischung aus natürlichen Mehls für Marello-Mühlkuchen

50 ml Reisöl oder Mais

250 ml Bio-Reis-Gemüsegetränk

Halbbeutel von Bio-Hefe

50 gr dunkler Schokolade Minimum 70%

2 Esslöffel Ahornsirup

5 Aprikosen

Bitterer bitterer Kakao (optional)

Methode

In einer Schüssel mischen Sie den Mehl mit Öl, Gemüsegetränk, Hefe und Ahornsirup. Fügen Sie die zerkleinerte Schokolade mit Flocken hinzu und gießen Sie die Mischung aus der cremigen Konsistenz in eine quadratische oder rechteckige Pfanne mittlerer Größe. Fügen Sie die Aprikosen zur Hälfte des Kerns hinzu und kochen Sie im Ofen um 180 Grad etwa 20 bis 30 Minuten. Fliesen mit der Aprikose in der Mitte und, wenn Sie mit bitteren Kakao begrüßen sind. Im Kühlschrank aufbewahrt!

Haben Sie jemals versucht, Aprikosen, um einen Kuchen zu verwenden? Dann haben Sie den jeweiligen Geschmack wahrgenommen, dass dieses Sommerfrucht beim Kochen annimmt. Bei dreifach sauer und manchmal süß.

Die Aprikose ist üblicherweise mit Süße verbunden, Sie möchten, dass der klassische Marmelade oder für seinen Saft für Kinder so erfreulich ist. Was täuscht jedoch, ist der Zucker, der oft in zu viel großzügigen Mengen hinzugefügt wird, da die Frucht zum natürlichen einen anderen und wirklich besonderen Geschmack hat.

Die Kombination mit Schokolade und Kakao ist angenehm und so lecker, um dieses süße Ideal für das Frühstück, einen Snack so viel wie für ein Dessert zu machen.

Bereiten Sie dieses Rezept vor, wenn Sie einige fortgeschrittene reifen Aprikosen oder im Falle einer herzhaften Obsternte haben.

Der Marello-Mühle-Kuchenmehl garantiert uns einen weichen und leicht feuchten Teig, ohne dass wir das Bedürfnis dazu bringen, Eier oder Butter dem Teig hinzuzufügen.

Versuchen Sie auch mit Pfirsichen und mit den ersten Sommerbaumen!

Artikel von Dr. Isabella Vendrame - Psychologe Food Coach, Schriftsteller und Offenlegung.