Zutaten für 6 Törtchen

200 GR. Buchweizenmühle marello

1 Esslöffel Carob Mehl

1 Esslöffel Kokosnusszucker

30 ml Reisöl oder Mais

80 ml Wasser

einen halben Teelöffel Bicarbonat

Saft der unbehandelten Zitrone

300 Gramm Erdbeeren

Methode

Rühren Sie eine Schüssel mit dem Mehl mit Bicarbonat in Kombination mit dem halben Zitronensaft, Kokosnusszucker, Johanniso und fügen Sie Öl und Wasser hinzu. Die Mischung muss leicht mit den Händen anzutragen. Lassen Sie den Teig in dem Kühlschrank ruhen, der in den Film eingewickelt ist, und in der Zwischenzeit in einer Pfanne kochte die Erdbeeren in kleine Stücke, zusammen mit dem Saft der restlichen halben Zitrone. Wenn Sie einen süßeren Geschmack mögen, fügen Sie einen Esslöffel Kokosnusszucker hinzu. Kochen Sie etwa 10 Minuten lang, bis die Erdbeeren weich sind und sie mit einer Gabel ein wenig zerquetschen. Lass es ruhen. Die Crostatinformen mit der Shortbread hielt die Kanten beschichtet und mit ein paar Esslöffel gekochten Erdbeeren abgeschlossen.

Ca. 20 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Eine einfache Köstlichkeit, um den Tag mit Energie und guter Stimmung zu beginnen!

Zum Frühstück sind die Törtchen ein echter Klassiker, aber nicht nur praktisch und komfortabel, sie sind ideal für Kinder und Jugendliche, um zur Schule zur Schule zu nehmen.

Nichts kompliziert, um zum Glück zu gestalten, organisieren Sie sich einfach, findet die richtige Zeit und ... tun! Ein Rat? Quantität, vielleicht 12 Stück, einst nachgekühlt, wickeln Sie sie nacheinander in den Film oder umschließen Sie jeden in einem Lebensmittelsack. Lagerung im Gefrierschrank und in der Nacht, bevor Sie sie einfach herausziehen. Am Morgen werden sie auch perfekt sein, ohne dass sie sie im Ofen warnen müssen! Natürlich ist die beste Wahl im Moment immer zu tun, aber Lebensbedürfnis für Organisation Und diese Strategie ermöglicht es uns immer noch, sich immer für echte Nahrung zur Verfügung zu stellen, anstatt einem verpackten industriellen Snack voller Zucker, Additive und Konservierungsstoffe zu geben.

Wähle die Erdbeeren-Protagonisten dieser Feder, um dann im Sommer mit Kirschen, Pfirsichen und Himbeeren zu wechseln.

Versuchen Sie schließlich den Caropf, ein zartes und süßes Pulver aus dem Geschmack ähnlich wie Kakao. Es wird Ihrem Gebäck einen neuen Geschmack geben, der Ihnen die Gelegenheit gibt, die Menge an Süßstoff zu verringern!

Artikel von Dr. Isabella Vendrame - Psychologe Food Coach, Schriftsteller und Offenlegung.