Dosen für 4 Personen

Zutaten

250 g von Il Saracenotto Mulino Marello

2 mittelgroße Zucchini

halbe Zwiebel

1 Knoblauchzehe, Olivenöl q.b.

Salz nach Geschmack

Wasser oder Brühe q.b.

Verfahren

Waschen Sie das Saracenotto in warmem Wasser. In einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel, die Sie geschnitten haben, und ein wenig Öl anbraten. Fügen Sie das Sarazenenotto und das Wasser (oder Brühe), kochen für etwa 10 Minuten, überprüfen, dass es keinen Mangel an Wasser oder Brühe. Heiß servieren.

Sie können es auch in Salzwasser für ca. 10 Minuten kochen und einen kalten Salat zubereiten.