BESTIMMUNG AUF FUNGHI

Inserito da Rosa Rizzo il

Beständigkeit gegen den PORTUGIESEN FONDHI

Dosierung für zwei Personen

Inhaltsstoffe
1 Leiter
halb Glas Weißwein
Brühe
50 g Butter
Petersilie q.b.
Öl q.b. Salz q.b. Pepe q.b.
geriebener Käse q.b.
Verfahren

Die Pilze gut putzen.Die Jakobsmuschel fein zerkleinern und in ein wenig Öl geben, wenn es transparent wird, den Reis hinzufügen und Toast für ein paar Minuten machen.Mit Weißwein abspülen und vermischen, bis der Wein entzogen ist.Gießen Sie den Reis mit Brühe.Die Pilzbeine hinzufügen, in Würfel schneiden, weiter nass, die Brühe aus Salz und Pfeffer fixieren.In der Zwischenzeit schneiden Sie die Schweinehüte ab und fügen sie dem Reis hinzu, wenn er fast gekocht wird.Mach das Feuer aus.

Butter, geriebener Käse, gehackte Petersilie zugeben und großzügig drehen.

 


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