POLENTEN VERZEICHNISSE

Inserito da Rosa Rizzo il

POLENT WITHOUT GLUTINE
Dosen für 2 Personen
Zutaten
250 g vonBRAMATPOLENT - FIORETTO oder INTEGRAL marello mill
Wasser Lt 1c.ca
Steh auf genug
1 Esslöffel Olivenöl

Verfahren

In einen Topf geben Sie 1 Lt Wasser, Salz und warten Sie, bis es zu kochen beginnt. Gießen Sie das Mehl allmählich mit einem Holzlöffel, um zu verhindern, dass sich Klumpen bilden, fügen Sie das Öl hinzu. Sobald Sie eine gute Textur haben, lassen Sie die Polenta den Kessel wieder aufnehmen, dann bedecken Sie ihn mit einem Deckel und senken Sie das Feuer. Lass sie kochen, indem sie von Zeit zu Zeit rührt. Die Kochzeit variiert von 45 Minuten Fioretto und Integrale bis 1/1,30 h Bramata.
HINWEIS GOTT
Gluten-Intoleranzen und Zöliaker müssen überprüfen, dass alle anderen Zutaten, die zusätzlich zu unseren Mehlen hinzufügen, den Wortlaut ohne Gluten gekennzeichnet haben.
 

 


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