Inhaltsstoffe

2 durchschnittliche Eier,

1 Glas Impfstoff oder pflanzliche Milch,

1 Glas Öl,

Ein Glas Zucker.

4 Löffel weißes oder ganzes Reismehl Mulino Marello,

Sechs Löffel Sorghum Mulino Marello,

Eine Tüte Hefe für Süßigkeiten,

(Das Pulver bei Zöliakie muss glutenfrei sein)

Verfahren

Legen Sie Ihre Eier in eine Schüssel, gießen Sie ein Glas Zucker und arbeiten Sie gut mit Peitschen.

Flüssigkeiten, Öl und Milch gut vermischen.

Dann das Mehl von Sorghum und Reis mit dem Hefebeutel hinzufügen.

Dieses Rezept erfordert nicht die Verwendung der Waage, sondern ein Glas hat die Kapazität von etwa 150 Gramm.

Denken Sie daran, dass die Zusammensetzung Ihres Kuchens eine Konsistenz eines cremigen Joghurts haben muss.

Den Teig in eine braune und berüchtigte Schildkröte geben, oder mit Backpapier, Durchmesser 24 cm gefüttert.

Informieren Sie sich im Ofen bereits heiß und kochen Sie in 180 Grad für etwa 35 Minuten.Nehmen Sie den Stick-Test, um das Kochen zu überprüfen: Jeder Ofen kann die Kochzeiten variieren.

Nachdem Sie Ihren rustikalen Kuchen gebacken haben, lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn mit viel Puderzucker bedeckt.

Wenn Sie eine leckerere Version wollen, können Sie den Teig mit Schokoladentropfen bereichern oder, einmal kalt, in die Hälfte schneiden, um es mit Sahne oder Marmelade zu machen.

Ideal auch als Basis für einen Schokoladenhaken-Deckel.

Rezept aufgeführt für uns von Monica Bellin

Instagram: Monica bellin

Web:www.monicabellin.itKombi1600;