PFANNKUCHEN OHNE GLUTEN

Inserito da Rosa Rizzo il

Zutaten für 4 Personen
30 g Kartoffelstärke
200 ml Milch
2 Eier
1 Zuckerlöffel
1 Salz Teelöffel
1 Teelöffel der sofortigen Hefe
20 g Butter

Fortschritt

Sie mischen in einer Schüssel das Mehl, die Stärke, die 200 ml von Milch, dem Zucker, dem Salz, der Hefe und dem allein Eidotter der Eier. Sie arbeiten alle Zutaten, die sie gut fusionieren; der zusammengesetzte muss homogen sein, und nicht übermäßig liquidiere ich (im Falle dass Sie sich mit einer anderen Milch oder einem anderen Mehl anpassen). Ungete eine Pfanne, die mit der Butter antidurchstochen ist, und dort gießen kleine Dosen von Mischung mit einem Schöpflöffel in der Weise, Scheiben des Geldes des homogenen Diameters zu erhalten. Sie machen das Kochen jedes Pfannkuchens schnell, im Voraus einerseits und dann anderen. Sie machen vor dem Ende der ganzen Mischung weiter. 3 Pfannkuchen auf jedem von vier Tellern aufschobern und sie nach Wunsch voll stopfen.


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