Inhaltsstoffe
100 gMischung für Marello Mulino Cake
100 g Feines Reismehl Mulino Marello 1-Durchschnittseier (geschlüpftes Gewicht 50 g)
Butter 10 g
80.g. von verschleiertem Zucker
1 Vanillebeere
Zitronenschale gratugiata di l
1 Prise Salz aus Amarol q.b. zu füllen
Verfahren
Um Ihre glutenfreien Ochsen-Augen vorzubereiten, legen Sie alle Zutaten in eine Schüssel und bearbeiten Sie sie mit Ihren Händen, bis alles absorbiert wird.
Sobald die Mischung zusammengefügt ist, auf ein Backpapier legen;bedecken Sie es mit einem anderen Blatt Backpapier und dehnen Sie es mit einer Matratze auf eine Dicke von etwa 2-3 mm.
Entfernen Sie das Blatt Papier von beiden Seiten des Ofens und mit einem 10-cm-Durchmesser Stopfen ziehen zwölf Kreise.
Wir helfen Ihnen bei einem weiteren Coppapasta mit dem Durchmesser von 5 cm Loch 6 Kreise in der Mitte bekommen Ringe.
Um jedes Ochse Auge zu formen, braucht man einen ganzen Kreis von Fröschen und einen Ring.Um alle Formen geklebt zu bekommen und die Schnitte wieder zu dehnen, wie Sie die Ringe und die Ringe adagial auf einer Platte mit Backpapier und infornali sofort auf 175th für etwa 15-18 Minuten, bis Vergoldung erhalten.
Am Ende des Kochens lassen Sie Ihre Kekse vollständig kühlen, nehmen Sie einen Frollaring und legen Sie einen Löffel Marmelade, um den Ring an die Basis zu befestigen und füllen Sie die Leere in der Mitte.
Staubt die Augen der Ochsen mit reichlich Zucker mit Schleiern und Geschmack in ihrer ganzen Güte.
Rezept in Zusammenarbeit mit Lucrezia Cianciuli
Instagram: @ricette di lu