Die Mischung, die Sie tun werden, ist ohne Gluten, wird dann wie eine Mischung nicht steigen, die mit Mehl mit dem Gluten getan ist. Zu den Zeiten des Steigens unserer Vorschrift zu behalten. Zu kneten, um zu reichen.

Fortschritt

In einem Glas, um 50 ml von Wasser, dem Öl, dem Zucker und der zerkrümelten Hefe zu gießen, um das Bilden zu mischen, das die Hefe schmilzt und Rest seit 5 Minuten lässt. Die Mehlmischung in einer Schüssel zu gießen, das Wasser hinzuzufügen, wo wir das Schmelzen der Hefe und des Öls gemacht haben, die 150 ml von Wasser hinzufügend, sind geblieben und für das letzte das Salz. Mit den Händen energisch zu kneten, bis die Mischung homogen und ziemlich kompakt nicht wird (Hilfe dort dirtying die Hände mit ein kleines bisschen Mischung von Mehl, wenn die Mischung noch immer nicht viel weich ist). Sie machen Ruhe von der Mischung in einer Schüssel bedeckt durch eine Leinwand seit 30 Minuten. Passiert 30 Minuten dehnen Sie l aus ‘Ich knete in einer eingeölten Backform (oder Sie verwenden das Papier mit dem Ofen), und lassen Sie Anstieg seit 1,30 Stunde. Cuocete dann zum Ofen, der seit etwa 20 Minuten zum 180./190. vorgewärmt ist, der mit nur der Tomate, dopodiché Sie schmackhaft ist, öffnen den Ofen und machen, die ganze Nässe ausgehend. Sie machen immer das Kochen für andere 20/25 Minuten zum 180./190. (Sie schätzen, wenn es noch in Kochen einiger Minuten braucht). Die letzten 10 Minuten des Kochens von Ihnen fügen die Zutaten nach Wunsch (mozzarella, Oliven, Schinken, und so weiter …) hinzu. Es ist normal, dass es leicht feucht bleibt, weil es Stärken oder hinzugefügte Gummischuhe nicht enthält. Zu Speckschnitten schneiden, und hat heiß gedient. Vorschlag: Die Dicke der Pizza hängt sehr viel die verwendete Backform für eine dünne Pizza ab, um eine Backform mit dem cm 25 c.ca zu verwenden.

FÜR DEN FOCACCIA

Nach dem Steigen, um mit Öl zu malen und mit den Händen der Grübchen auf der Basis zu schaffen und wie die Pizza zu kochen.

ER BEMERKT GUT

Zum Gluten und den Bauch-muss ich die intoleranten überprüfen, dass alle anderen Zutaten sowie das Mehl im Etikett den Anspruch ohne Gluten zurückgebracht haben.

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