Puisque nos farines sans gluten sont seulement
- Nous moulons exclusivement à la pierre garder inchangé toutes les propriétés organoleptic des céréales.
- Nos farines sont naturelles, sans caoutchoucs, amidons, levures ou d'autres ingrédients ajoutés.
- Nous choisissons le meilleur variédu maïs, broomcorn, le riz et le blé Sarrasin.
- Nous cultivons toutes les céréales dans notre ferme pour garantir la qualité de nôtre il granule et l'absence de contamination avec le gluten dans toutes les phases de travail.
- Nous choisissons seulement les maïs entiers avec un équipement optique informatisé et nous déballons les maïs cassés, pour garantir une farine de première classe.
- Nous séchons et gardons nos céréales pour avoir un impact sur le zéro dans l'environnement, sans l'utilisation d'insecticides, complètement durables, seulement en Europe.
