Ingrédients pour une casserole moyenne

100 gr farine de riz complet Molino Marello

100 gr farine fine pour les gâteaux Molino Marello

30 gr Cocco Rapè Bio

30 ml d'huile de riz

200 ml sur la boisson rizer bio bio bio

4 ou 5 abricots fermes

Une cuillère à café de levure naturelle organique

Méthode

Nettoyez les abricots et coupez-les en morceaux. Si la bienvenue et la cohérence des fruits le permettent, les abricots de la peau ont été privés. N'oubliez pas qu'à la cuisson, la pulpe des abricots devient sucrée, tandis que la peau donne une note légèrement acide que certaines personnes peuvent ne pas l'aimer. Ajouter la noix de coco rapé, la farine et la levure naturelle aux cordons des fruits. Ajouter la boisson à l'huile et aux légumes. Mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange doux et collant. Prenez une casserole non gardienne, si vous pensez que c'est nécessaire, versez un filet d'huile de riz et déroulez la pâte. Cuire environ 5 minutes à feu moyen avec le couvercle jusqu'à ce que le gâteau se casse facilement. À l'aide d'un plat adressé et complétez la cuisine de l'autre côté cette fois sans couvercle. Si nécessaire, retournez à nouveau et faites cuire encore 5 minutes à feu doux. Ce doit être une croûte externe, peut-être pas brûlée. Laisser refroidir et rester au réfrigérateur. Consommer froid. L'intérieur du retour reste délibérément légèrement humide en raison de la quantité généreuse de fruits, mais rend le gâteau à partir d'une servie particulièrement agréable fraîche en dessert.

Curiosité

La chaleur oppressive de cet été enlève le désir de faire et de cuisiner. Cela, cependant, ne signifie pas abandonner manger de manière authentique et ne nourrir que des aliments industriels, cela signifie plutôt que trouver des recettes faciles et rapides qui ne transforment peut-être pas notre cuisine en fournaise chaude.

Cette recette ne demande pas l'utilisation du four, mais seulement d'une bonne casserole non pire. Il est préparé en 10 minutes, ne surchauffez pas la cuisine et nous permet d'obtenir un véritable gâteau adapté à tout moment où nous le voulons. Idéal pour le petit déjeuner avec des fruits frais, mais très bon avant tout le froid consommé comme un dessert ou comme collation pour les enfants.

Le risque avec la chaleur est de vous orienter vers l'achat plutôt que de le faire, de nous trouver pour abuser des aliments riches en sucres, graisses et conservateurs comme souvent de nombreux produits sans gluten, mais pas seulement, ils l'ont fait. Particulièrement les aliments sucrés et bienvenus à des enfants tels que des collations, de la crème glacée, des puddings, du yaourt fruité.

Essayez avec vos farines de maïs fines et le riz complet Mulino Marello, mais aussi avec le mélange de gâteaux, pour accélérer la préparation encore plus rapidement (dans ce cas, il servira 200 g de mélange). Si le résultat vous satisfait, vous pouvez varier en utilisant l'imagination et remplacer les abricots par des pêches ou des bleuets, remplacez la noix de coco par de la farine d'amande ou du cacao. Je me souviens également que cette recette est du sucre sans sucre et utilise la douceur naturelle de la noix de coco, des abricots et des boissons aux légumes. Si vous êtes habitué à des goûts plus intenses, ajoutez une cuillerée de sirop de riz ou de sucre de coco biologique.