- Asperges, courgettes, prunes salées
- Pousses d'asperges
- Asperges et noisettes crème
Les asperges et les fraises sont les protagonistes du printemps.
Chaud et délicieux, grand ou fin, blanc ou vert, ne manquez pas notre table.
Les diurétiques, les nettoyants, les antioxydants, riches en acide folique, en fibres et en vitamine K, sont une aide précieuse pour notre bien - être et pour nous débarrasser de l'accumulation de toxines en hiver.
Quand on parle d'asperges, on pense directement au risotto ou à la combinaison classique d'oeufs.
Je voudrais vous donner quelques conseils pour mettre à jour la façon dont nous mangeons les asperges afin qu'elles deviennent un ingrédient spécial dans une recette sans gluten, simple à préparer, savoureuse et nutritive.
Comme moi. Gâteau aux prunesParfait pour le déjeuner sur la pelouse extérieure, l'odeur rustique et printanière de la farine de blé Saracen est due non seulement aux asperges, mais aussi aux courgettes plus douces et plus dynamiques.C'est aussi merveilleux de mélanger le sorgho entier avec le riz!
Essaie ça. Crais.Un plat est un peu plus difficile, mais certainement satisfaisant.Le mélange de farine pour les crêpes milino marello facilite la préparation de cette recette en ajoutant simplement des betteraves maison et nos asperges préférées.
Enfin, un autre plat nutritif, facile à digérer, la paix est souvent complètement différente entre la crème d'asperges et le blé Saracen dans les noisettes.Nous transformons ces jolis bourgeons de haricots en une crème douce qui peut non seulement aromatiser ces haricots ou une assiette de farine de riz entier, mais aussi les saupoudrer sur une tranche de pain de gluten gratuit ou de farine tchèque.
Toutes les recettes sont entièrement végétales et adaptées aux besoins de toute la famille, de ceux qui recherchent une alimentation éthique et durable à ceux qui veulent des recettes légères, faciles à digérer ou à faible taux de sucre dans le sang.
Article de la DRE Isabella vendrame - psychologue, auteure et relations publiques, instructrice en alimentation.
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