Gaufres salées

Inséré Rosa Rizzo

Ingrédients pour 3 gaufres

100g Mélange de farines naturelles pour les gâteaux de Marello Mill

2 oeufs

½ cuillère à café de bicarbonate de sodium

1 cuillère à café de sel

60 ml de lait

Huile de riz de 60 ml (huile de graine alternative)

25 ml d'eau

Méthode 

Casser deux œufs dans un bol, ajouter une demi-cuillère à café de bicarbonate de sodium, une cuillère à café de sel, 60 ml de lait, 60 ml d'huile de riz et mélanger avec un fouet à la main.

Ajoutez progressivement 100 g le broyeur de moulin de moulin à la broyer et mélangez-le pour créer un mélange lisse et homogène.

Allumez la plaque de gaufre à la puissance maximale.

Dès qu'il est arrivé à une température, verser un tiers du mélange à l'intérieur du puits de moulage bien.

Fermer Le couvercle abaissez la température à la moitié de la puissance et laissez cuire pendant environ une minute et demi / deux selon le degré de dorure préférée.

Stuff avec des tranches de saumon, du yogourt grec, du poivron rose et de l'aneth.

Recette créée pour Mill Marello de Stefania Fracasso of Saveur Clouds
Instagram: @nuvolisaporistefania