RISOTTO À LA GRENADE

Inserito da Rosa Rizzo il

Risotto à la grenade

Il dose pour 2 personnes
Ingrédients
250 g de Rice Carnaroli blanc ou Mill Marello intégrant
1 oignon
moitié de verre de vin blanc
bouillon
50 g de beurre
1 Grenade
Je pétrole q.b. - il monte q.b. - poivre q.b.
fromage grattuggiato q.b.
Bouillon de viande ou d'usine q.b.

Progrès

La cuisine du risotto des minutes 18/20. Vous nettoyez la grenade et mettez les maïs dans un bol. Hacher finemente l'oignon et le mettre au marron dans peu de pétrole, quand ce sera devenu transparent vous ajoutez du riz et faites le grillage depuis quelques minutes. Ombragé par le vin blanc et mélangé jusqu'à ce que le vin ne soit pas mis à la retraite. Commencer à passer du riz en revue avec le bouillon, le faire cuisiner depuis 8 minutes de et vous ajoutez les maïs de grenade. En continuant des enquêtes, vous réglez le bouillon de sel et de poivre, quand le risotto et fait cuire le sort au feu et le fouette avec le beurre. Vous ajoutez si vous voulez le fromage râpé et servir.

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