Collecte de croix et de chocolat

Inséré Rosa Rizzo

Ingrédients avec une couche de peau de 22 cm d'épaisseur

Pour les gays.

250 g Mélange naturel de farine de crustacés et de biscuits

20 g de poudre de cacao amer

100 g de Galactose

Moyenne 1 oeuf

Une cuillère à soupe de poudre de levure pour les bonbons

Pour remplir

500 g de fromage au lactosérum italien

180 g de Galactose

Moyenne de 4 oeufs

50 g de poudre de cacao amer

100 g de chocolat fondu

Peau d'orange

Procédure

Mélanger la farine sans gluten et le beurre froid pour faire du pain et des biscuits Mulino marello.

Commencez à utiliser le mélangeur (ou manuellement).Ajouter les œufs, le sucre et la levure.Arrêtez jusqu'à ce que vous créiez un composé homogène.

Envelopper la casserole dans du papier d'aluminium.

 Pour préparer la farce, mettre le fromage au lactosérum italien et le sucre dans un grand bol.

Bien mélanger et ajouter les œufs et la peau d'orange.

Ajouter la poudre de cacao et, enfin, les gouttes de chocolat.

Étendre la grenouille d'un centimètre d'épaisseur.

Mélanger et coller un moule de coquille et recouvrir la grenouille.

Remplir avec un remplissage.

Faire des bandes d'une largeur de 1 cm et d'une épaisseur de 1 cm avec le reste du cadre comme décoration.

Cuire à 160 °C pendant environ 50 minutes.

Gros plan 3

Refroidir et retirer du moule .

 

Recette de Stefania fracasso di Cloud di tastori pour Mulino marello
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