Maïs sans cire

Inséré Rosa Rizzo

Composition

220 G. Mélange de farine naturelle et de biscuits pour crustacés
60 g d'huile de graines
50 g de sucre
1 oeuf
Peau râpée de citron non traitée
Une pincée de sel
Sucre enrobé sans gluten

Procédure

Verser les œufs et le sucre dans un bol et remuer la pâte.Ajouter ensuite l'huile de graines, la peau de citron moulue et une petite pincée de sel, mélanger soigneusement tous les ingrédients, puis ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène pour former une poêle lisse, laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes et étirer le gâteau entre les deux feuilles de papier grillé.Pour obtenir une épaisseur de 5 - 6 mm.


Avec l'aide de la fourmi des fleurs, faire des biscuits, les déposer sur une casserole recouverte de papier grillé et cuire dans un four statique préchauffé à 180 degrés (15 minutes).
Après cuisson, laisser refroidir et préparer, laisser refroidir et saupoudrer de sucre sans gluten.

Formule en collaboration avec Paola Fasano

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1 commentaire

  • Ma non servono le uova sode per i canestrelli?

    Regina dans les données


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