Ingrédients

1 œuf

70 g de sucre

100 ml d'huile de graines

30 ml de jus de citron

250 g de Farine de riz Mulino Marello

180 g de fraises

8 g de levure pour les sucreries

Progrès

Nous nettoyons et coupons en petits morceaux de fraises et gardons de côté.

Dans un bol, nous commençons à monter l'œuf avec du sucre. Nous ajoutons l'huile de graines et le jus de citron et continuons à mélanger. On incorpore la farine, la levure et enfin les fraises préalablement coupées.

Nous préparons maintenant des biscuits en prenant une petite partie de la pâte et en formant des boules.

Nous allumons la friteuse à 180 ° juste avant, mettons les biscuits dans le papier four et faites cuire pendant 10 minutes puis retournez-les et faites cuire encore 5 minutes.

On laisse refroidir puis on sert.

Si vous voulez les cuire, 180 ° statique pendant 20/25 minutes.

Recette en collaboration avec Giulia Morando

Instagram : @mammapassionecucina