PÂTE SANS GLUTEN
Ingrédients
environ 300 ml d’eau gazeuse froide
Il monte juste
Beaucoup d’huile pour la friture
Procédure
Mettre le plancher de maïs dans un bol et ajouter une pincée de sel. Commencez à ajouter un peu d’eau gazeuse lentement et mélanger avec un fouet ou une fourchette jusqu’à ce que la pâte ait une consistance douce et homogène (type purée). Utilisez la pâte pour faire frire les légumes, la viande ou le poisson.
S’IL VOUS PLAÎT NOTER
Les intolérants au gluten et les céliaques doivent vérifier que tous les autres ingrédients qu’ils ajoutent ont l’étiquette sans gluten.
