SABLÉS SANS GLUTEN POUR TARTES ET BISCUITS

Inserito da Rosa Rizzo il

Ingrédient
90 g de beurre temp. environnement
80 g de sucre granulé ou en poudre
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
3 oeufs moyens entiers
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 zeste de citron râpé
1 pincée de cannelle
Procédure

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, bien travailler avec vos mains jusqu'à obtenir une compacte et homogène pain. Laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 30 minutes. Vous pouvez utiliser la pâte pour les tartes et les biscuits.

 


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