Farines de maïs pour les bonbons

Notre farine de maïs sans gluten est dérivée de la rectification en pierre de 5 variétés de maïs différentes, y compris certaines anciennes variétés piémontaises telles que le pinion rouge, l'ottofile jaune et l'orange de l'île. Ils peuvent être utilisés, selon le grain, pour les tartes, les muffins, les croûtes, les cookies, la painterie et les pastels.