Harinas de maíz para dulces

Nuestras harinas de maíz sin gluten provienen de la molienda de piedra de 5 variedades diferentes de maíz, incluyendo algunas variedades antiguas piamontesas como piñón rojo, amarillo de ocho hilos y local isleño. Se pueden utilizar, dependiendo del grano, para pasteles, muffins, tartas, galletas, panes y masas.