Farine di riso da chicco intero

Le nostre farine di riso derivano dalla macinazione a pietra di una varietà a chicco intero tondo, molto ricca di amido ed ideale per gli impasti di dolci, pane, pizza e prodotti da forno in genere. Molte farine di riso derivano dalla macinazione dei chicchi rotti di diverse varietà, noi al contrario maciniamo solo i chicchi interi, per mantenere omogenea la quantità di amido presente.

Ideali per la preparazione di dolci, impanatura e prodotti da forno.