CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE

0 commenti

CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE

CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE
Ingredienti
4 tuorli d'uovo
60 g zucchero
450 ml di latte
Scorza di 1 limone o 1 arancia
1 stecca di vaniglia
Procedimento

Mettete in una terrina le uova e lo zucchero e mescolatele fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Incorporatevi le farine a pioggia e, se l’impasto dovesse risultare troppo secco, aggiungete 3 cucchiai di latte freddo. In una pentola a parte fate bollire il latte restante con la scorza del limone o dell’arancia e spegnete poi il fuoco. Incorporate il latte al composto e mescolate delicatamente avendo cura di non formare grumi. Riponete la pentola con la crema sul fuoco (a fiamma bassa) e portatela ad ebollizione. Una volta addensata la crema, spostatela in un recipiente di vetro e lasciatela raffreddare prima di usarla.

 

            

 

 

Acquista Ora I NOSTRI PRODOTTI! Scopri tutta la nostra gamma di farine senza glutine!



Altro in RICETTE SENZA GLUTINE

PIZZETTE DI POLENTA
PIZZETTE DI POLENTA

0 commenti

Preparate la polenta, Fatela raffreddare in frigo per 4/5 ore.
Tagliatela a fette ( o a spicchi ) spesse circa 2 cm e ponete le fette in una teglia oliata...

Continua

RISOTTO AL MELOGRANO
RISOTTO AL MELOGRANO

0 commenti

Pulite il melograno e mettete i chicchi in una ciotola. Tritate finemente lo scalogno e mettetelo a soffriggere in poco olio, quando sarà diventato trasparente aggiungete il riso ...

Continua

TAGLIATELLE SENZA GLUTINE AL NERO DI SEPPIA
TAGLIATELLE SENZA GLUTINE AL NERO DI SEPPIA

0 commenti

Preparate la pasta fresca aggiungendovi il nero di seppia ed il vino bianco. Fatela riposare per 10/ 15 minuti, dopodiché passatela nella macchina...

Continua

PER NATALE SCEGLI LE NOSTRE SCATOLE REGALO

Per i tuoi regali di Natale scegli le nostre farine senza glutine, puoi scegliere tra 3 confezioni regalo, da 3, 5 e 7 pacchetti.