COTOLETTA DI CARNE IMPANATA CON FARINA DI MAIS

Inserito da Rosa Rizzo il

COTOLETTA DI CARNE IMPANATA CON FARINA DI MAIS
Ingredienti
4 fettine di carne a piacere
2 uova Sale q.b.
Spezie a piacimento (origano, salvia, ecc..)
Abbondante olio di semi per friggere
Procedimento

In una ciotola a parte sbattete le due uova, salate a piacere e se volete aggiungete le spezie. Preparate una padella in cui farete scaldare l’ olio. Immergete le cotolette prima nell’ uovo e poi nella farina cercando di ricoprirle il meglio possibile. Immergetele nell’ olio bollente fino a quando non saranno dorate da ambo i lati. Fatele scolare su carta assorbente e servite.

NOTA BENE

Gli intolleranti al glutine ed i celiaci devono verificare che tutti gli altri ingredienti che aggiungeranno abbiano riportato in etichetta la dicitura senza glutine.

 

 

 


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