RICETTE SENZA GLUTINE

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FARIFRITTA DI CEREALI ALLE ZUCCHINE SENZA UOVA E SENZA LEGUMI

Inserito da Rosa Rizzo il

Con le nostre miscele Senza Glutine, Senza Addensanti e Zuccheri Aggiunti puoi divertirti a creare ricette particolari e sfiziose come quella realizzata per noi dalla Dott.ssa Isabella Vendrame...

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FARIFRITTA DI CEREALI ALLE ZUCCHINE SENZA UOVA E SENZA LEGUMI

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Con le nostre miscele Senza Glutine, Senza Addensanti e Zuccheri Aggiunti puoi divertirti a creare ricette particolari e sfiziose come quella realizzata per noi dalla Dott.ssa Isabella Vendrame...

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MUFFIN AI MIRTILLI SENZA LATTOSIO E UOVA

Inserito da Rosa Rizzo il

Una gustosa ricetta senza lattosio,senza uova e senza burro, realizzata per noi dalla Dott.ssa Isabella Vendrame , psicologa e food coach...

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MUFFIN AI MIRTILLI SENZA LATTOSIO E UOVA

Inserito da Rosa Rizzo il

Una gustosa ricetta senza lattosio,senza uova e senza burro, realizzata per noi dalla Dott.ssa Isabella Vendrame , psicologa e food coach...

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PASTA FRESCA PER MACCHINA IMPASTATRICE

Inserito da Rosa Rizzo il

Preparate una buonissima pasta fresca senza glutine con la nostra miscela per pasta anche con la macchina impastatrice. Trovi la ricetta qui...

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PASTA FRESCA PER MACCHINA IMPASTATRICE

Inserito da Rosa Rizzo il

Preparate una buonissima pasta fresca senza glutine con la nostra miscela per pasta anche con la macchina impastatrice. Trovi la ricetta qui...

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CREPES SALATE SENZA GLUTINE BRESAOLA E RUCOLA

Inserito da Rosa Rizzo il

Ingredienti per 10/12 crepes

280 g di Mix di farine naturali per crepes Mulino Marello

 Mezzo litro di  latte

 40 g di burro

 3 uova medie

 Sale q.b. (per le crepes dolci sostituire al sale lo zucchero)

Procedimento

Mettete le uova in una terrina e montatele con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, aggiungete la farina e, poco alla volta, il latte facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungete un pizzico di sale e lavorate il composto fino ad ottenere una crema fluida. A parte mettete a scaldare sul fuoco una pentola antiaderente e poi imburratela. Quando la padella sarà ben calda, versate una dose di composto con l’aiuto di un mestolo, inclinate e ruotate la padella in modo che il composto si sparga omogeneamente su tutta la superficie (Attenzione : questa operazione deve essere fatta molto velocemente  poiché  la pastella posta sulla padella calda tende a solidificarsi in fretta). Lasciate cuocere per qualche minuto scuotendo la padella di tanto in tanto per far staccare la crepes dal fondo; non appena sarà dorata giratela dall’altro lato. Quando è cotta toglietela dalla padella e riponetela in un piatto. Ripetete queste operazioni fino ad esaurire il composto.

Farcite a piacere e servite. 

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CREPES SALATE SENZA GLUTINE BRESAOLA E RUCOLA

Inserito da Rosa Rizzo il

Ingredienti per 10/12 crepes

280 g di Mix di farine naturali per crepes Mulino Marello

 Mezzo litro di  latte

 40 g di burro

 3 uova medie

 Sale q.b. (per le crepes dolci sostituire al sale lo zucchero)

Procedimento

Mettete le uova in una terrina e montatele con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, aggiungete la farina e, poco alla volta, il latte facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungete un pizzico di sale e lavorate il composto fino ad ottenere una crema fluida. A parte mettete a scaldare sul fuoco una pentola antiaderente e poi imburratela. Quando la padella sarà ben calda, versate una dose di composto con l’aiuto di un mestolo, inclinate e ruotate la padella in modo che il composto si sparga omogeneamente su tutta la superficie (Attenzione : questa operazione deve essere fatta molto velocemente  poiché  la pastella posta sulla padella calda tende a solidificarsi in fretta). Lasciate cuocere per qualche minuto scuotendo la padella di tanto in tanto per far staccare la crepes dal fondo; non appena sarà dorata giratela dall’altro lato. Quando è cotta toglietela dalla padella e riponetela in un piatto. Ripetete queste operazioni fino ad esaurire il composto.

Farcite a piacere e servite. 

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TORTA DI MELE SENZA GLUTINE

Inserito da Rosa Rizzo il

700 g di mele tagliate a pezzi
90 g di burro...

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TORTA DI MELE SENZA GLUTINE

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700 g di mele tagliate a pezzi
90 g di burro...

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